Popis
Přednášející na konferenci
Petra Žáková
JAK NA ÚČETNICTVÍ PRO FARMÁŘE
Jaké jsou povinnosti začínajícího farmáře? Jak evidovat příjmy a výdaje co nejefektivněji? Jakou mám povinnosti, chci-li někoho zaměstnat? Kdy je výhodné přejít z OSVČ na s.r.o? Na všechny tyto otázky a spoustu dalších Vám odpoví Petra.
Petra vystudovala Fakultu financí a účetnictví na VŠE v Praze a 15 let pracovala v účetní a daňové kanceláři. Po letech strávených u počítače začala cítit potřebu změny a rozhodla se pro novou cestu. Opustila zaměstnání a od roku 2020 jsem OSVČ a kombinuji účetní poradenství s květinovým farmařením. Její farma Krásné kvítí je známá tím, že její záhony jsou dokonale čisté a vypleté.
Ivka z Ivy Garden
JAK BUDOVAT ZNAČKU A OSLOVIT IDEÁLNÍ KLIENTELU
Jedna věc je květiny vypěstovat, druhá prodat. Ivka nám poradí, jak vybudovat svoji značku a jak přitáhnout ty správné zákazníky.
Ivina cesta ke květinám vedla přes video produkci ve zpravodajství a projektový management kreativního oddělení v reklamce. Právě tyto zkušenosti ji pomáhají přinášet jejím klientům služby na špičkové úrovni se smyslem pro detail a perfektní organizací.
Květiny jsou Ivinou vášní a svobodou. Jsou pro ni formou uměleckého vyjádření a přesně to je, co přináší jako přidanou hodnotu pro své klienty. I jako profesionál v oboru stále hledá nová a lepší řešení, každý den čerpá novou inspiraci a učí se nové věci, protože věří, že vždycky můžeme být ještě lepší verzí sami sebe.
Ing. Matěj Novák
NEMOCI KVĚTIN A JAK NA JEJICH OCHRANU
Proč rostliny špatně rostou, jak poznat, co jim je a jak se nemocem vyvarovat. Podíváme se na konkrétní příklady chorob a jejich ekologického řešení.
Absolvent magisterského oboru Rostlinolékařství na České zemědělské univerzitě. V Národním centru zemědělského a potravinářského výzkumu v.v.i. pracuje jako odborný asistent výzkumu. Specializuje se na zemědělskou entomologii. Ve svém výzkumu se věnuje využití látek rostlinného původu proti škůdcům a zároveň testuje jejich bezpečnost pro užitečný hmyz.
Vendula Donátová
JAK SI POSTAVIT DIY FÓLIOVNÍK
Mít na farmě profi vybavení je skvělá věc. Ale když je člověk trošku šikovný a ví, jak na to, může některé věci zvládnout svépomocí a ušetřit spoustu peněz. O své zkušenosti se stavbou DIY fóliovníku se nám podělí Vendula.
Vendula je nadšená farmářka se zaměřením na skleníkovou produkci, školkařství a pěstování sazenic pro ekologické zemědělství. Po vystudování střední zemědělské školy a oboru ekologické zemědělství na ČZU založila v Praze specializované prostory pro zakázkové předpěstování bio sazenic – zeleninovou školku Kultivarium. K ní se brzy přidalo i pěstování zeleniny a květin v rámci přilehlé tržní zahrady. Pěstování květin pro Vendy není jen prací, ale i způsobem, jak si odpočinout a načerpat radost z přírody.
Míla Hilgertová
VAZBA ZE SUŠINY – ukázka z praxe
Sušené květiny znovu dobývají moderní svět, tentokrát ale trochu jinak, než v 80. letech. Práce s nimi je maličko specifická. Jak uvázat tu nejkrásnější sušenou kytici nám ukáže Míla.
Míla se ekologickému pěstování řezaných květin věnuje posledních jedenáct let pod značkou Kytky od potoka. Hospodaří na rodinném statku ve Velkých Přílepech a obnovuje tak rodinnou zemědělskou tradici. O své zkušenosti se dělí na workshopech nebo ve svém online kurzu Rok s květinami. Je zakládající členkou Platformy Výkvět. Květinářství Kytky od potoka je zajímavé také svou nabídkou velmi kvalitních sušených květin a dekorací z nich.
