Pěstujete květiny k řezu a chcete se dále posouvat a rozvíjet?
Zdá se Vám, že se počasí úplně zbláznilo a tradiční moudra typu třech zmrzlých neplatí?
Jste jediní farmáři/farmářky široko-daleko a nikdo Vám nerozumí a neporadí?
Máte spoustu otázek a nemáte se koho zeptat?
Přesně pro Vás organizujeme tradiční Výkvětí konferenci.
Čas a místo:
23.3.2025
Konferenční sál pivovaru Němý medvěd
Bezručova 613/30
Mělník
Již potřetí organizuje Výkvět odbornou konferenci určenou pro začínající i pokročilé květinové farmáře. Letos se dotkneme tématu marketingu a účetnictví, ukážeme si, jak vlastníma rukama postavit fóliovník, probereme s odborníkem nemoci našich květin a podíváme se přímo pod ruce zkušené floristky, jak uvázat nádhernou kytici z vlastních sušených květin. Na závěr se zúčastníte moderované diskuze se zkušenými farmáři – členy Výkvětu.
Během celého dne se můžete propojovat s dalšími květinovými farmáři a my se budeme snažit Vám networking ulehčit.
K lístku dostanete zdarma videozáznamy.
Do poznámky při objednávce prosím napište, jakou verzi oběda si přejete, jestli verzi MASO, nebo VEGE.
Petra Žáková
JAK NA ÚČETNICTVÍ PRO FARMÁŘE
Jaké jsou povinnosti začínajícího farmáře? Jak evidovat příjmy a výdaje co nejefektivněji? Jakou mám povinnosti, chci-li někoho zaměstnat? Kdy je výhodné přejít z OSVČ na s.r.o? Na všechny tyto otázky a spoustu dalších Vám odpoví Petra.
Petra vystudovala Fakultu financí a účetnictví na VŠE v Praze a 15 let pracovala v účetní a daňové kanceláři. Po letech strávených u počítače začala cítit potřebu změny a rozhodla se pro novou cestu. Opustila zaměstnání a od roku 2020 jsem OSVČ a kombinuji účetní poradenství s květinovým farmařením. Její farma Krásné kvítí je známá tím, že její záhony jsou dokonale čisté a vypleté.
Ivka z Ivy Garden
JAK BUDOVAT ZNAČKU A OSLOVIT IDEÁLNÍ KLIENTELU
Jedna věc je květiny vypěstovat, druhá prodat. Ivka nám poradí, jak vybudovat svoji značku a jak přitáhnout ty správné zákazníky.
Ivina cesta ke květinám vedla přes video produkci ve zpravodajství a projektový management kreativního oddělení v reklamce. Právě tyto zkušenosti ji pomáhají přinášet jejím klientům služby na špičkové úrovni se smyslem pro detail a perfektní organizací.
Květiny jsou Ivinou vášní a svobodou. Jsou pro ni formou uměleckého vyjádření a přesně to je, co přináší jako přidanou hodnotu pro své klienty. I jako profesionál v oboru stále hledá nová a lepší řešení, každý den čerpá novou inspiraci a učí se nové věci, protože věří, že vždycky můžeme být ještě lepší verzí sami sebe.
Ing. Matěj Novák
NEMOCI KVĚTIN A JAK NA JEJICH OCHRANU
Proč rostliny špatně rostou, jak poznat, co jim je a jak se nemocem vyvarovat. Podíváme se na konkrétní příklady chorob a jejich ekologického řešení.
Absolvent magisterského oboru Rostlinolékařství na České zemědělské univerzitě. V Národním centru zemědělského a potravinářského výzkumu v.v.i. pracuje jako odborný asistent výzkumu. Specializuje se na zemědělskou entomologii. Ve svém výzkumu se věnuje využití látek rostlinného původu proti škůdcům a zároveň testuje jejich bezpečnost pro užitečný hmyz.
Vendula Donátová
JAK SI POSTAVIT DIY FÓLIOVNÍK
Mít na farmě profi vybavení je skvělá věc. Ale když je člověk trošku šikovný a ví, jak na to, může některé věci zvládnout svépomocí a ušetřit spoustu peněz. O své zkušenosti se stavbou DIY fóliovníku se nám podělí Vendula.
Vendula je nadšená farmářka se zaměřením na skleníkovou produkci, školkařství a pěstování sazenic pro ekologické zemědělství. Po vystudování střední zemědělské školy a oboru ekologické zemědělství na ČZU založila v Praze specializované prostory pro zakázkové předpěstování bio sazenic – zeleninovou školku Kultivarium. K ní se brzy přidalo i pěstování zeleniny a květin v rámci přilehlé tržní zahrady. Pěstování květin pro Vendy není jen prací, ale i způsobem, jak si odpočinout a načerpat radost z přírody.
Míla Hilgertová
VAZBA ZE SUŠINY – ukázka z praxe
Sušené květiny znovu dobývají moderní svět, tentokrát ale trochu jinak, než v 80. letech. Práce s nimi je maličko specifická. Jak uvázat tu nejkrásnější sušenou kytici nám ukáže Míla.
Míla se ekologickému pěstování řezaných květin věnuje posledních jedenáct let pod značkou Kytky od potoka. Hospodaří na rodinném statku ve Velkých Přílepech a obnovuje tak rodinnou zemědělskou tradici. O své zkušenosti se dělí na workshopech nebo ve svém online kurzu Rok s květinami. Je zakládající členkou Platformy Výkvět. Květinářství Kytky od potoka je zajímavé také svou nabídkou velmi kvalitních sušených květin a dekorací z nich.
Program:
9:00 – 9:30
Registrace
9:30 – 9:45
Zahájení konference Výkvětu
9:45 – 10:45
Účetnictví pro farmáře, Petra Žáková (Krásné kvítí)
10:45 – 11:05
COFFE BREAK
11:05 – 12:05
Jak budovat značku a oslovit ideální klientelu , Ivka (Ivy Garden)
12:05 – 12:50
DIY stavba foliovníků, Vendy Donátová (Kultivarium)
12:50 – 14:20
OBĚD
14:20 – 15:20
Nemoci květin a jak na jejich ochranu, Ing. Matěj Novák (CARC)
15:20 – 16:00
Vazba ze sušiny – ukázka z praxe, Míla Hilgertová (Kytky od potoka)
16:00 – 16:20
COFFE BREAK
16:20 – 17:00
Volně řízená diskuze, otázky na členy Výkvětu
Změna programu vyhrazena
Adresa:
Konferenční sál pivovaru Němý medvěd
Bezručova 613/30
Mělník
Nemůžete se zúčastnit konference, ale chtěli byste se na přednášky podívat? Kupte si záznam všech letošních přednášek.